Big data contra el ‘foodwaste’

Por fin España se une a la lucha contra el desperdicio alimentario. Big data contra el ‘foodwaste’; un tema que ha inspirado al Congreso de Madrid Fusión 🙂

L@s chefs quieren liderar la revolución ambiental

Una de las tendencias más notables de #MadridFusión es la apuesta por la sostenibilidad, incluyendo la eliminación de carne en los menús y cuidando más los campos y a los productores.