Entrevista con Nacho Dean en El País

«Ya había soñado con esta expedición, con unir los cinco continentes nadando. Yo me muevo mucho por sueños, por cosas sensitivas».

El ‘peligro’ del llamado turismo sostenible

¿Por qué peligro? Cada vez hay más gente usando sin medida el término de sostenibilidad y esto perjudica mucho a la gente que sí lo hace bien.

A las nuevas generaciones les interesa (y mucho) el compromiso (real, y no lavado de imagen, marketing verde) de las empresas por el planeta.

En esta entrada encontraréis mis hamburguesas vegetarianas y veganas de Madrid favoritas.

Escribí este verano en El Viajero de El País este tema con algunos restaurantes muy, muy chulos, con su huerto … Más

Este reportaje se publicó en Negocios de El País. Todo surgió en un viaje a Ávila al Hotel Las Leyendas, … Más

Las organizaciones no gubernamentales ponen el foco en las políticas de gestión de agua como forma de ayudar a las zonas subdesarrolladas…

La moda de lo ecológico y la tendencia a volver a los básicos han abierto la veda a lo ‘agro’. Irse a vivir al campo…

Publicado en El País Retina. En los países ricos acumulamos unos 10.000 objetos por persona. ¿Cuántos de ellos necesitas realmente? … Más

Noticia publicada en El País sobre los alcores (pequeños jardines) que están plantando alrededor de los árboles en las zonas … Más